Beurre café de Paris

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Mis à jour : vendredi 6 septembre 2019 21:28

Beurre café de Paris 100 g. de beurre, ramolli 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de sauce Worcestershire 2 c. à soupe de persil plat, finement haché 2 c. à soupe de ciboulette, ciselée un peu de curry fort 1/2 c. à café de sel, un peu de poivre

Bien mélanger le tout dans un grand bol, remplir une poche à douille dentelée, former des rosettes sur du papier à pâtisserie et figer 30 minutes au congélateur. Conserver au réfrigérateur.
Sortir 10 minutes avant de servir.

Bonne appétit.